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O Brasil é um dos principais produtores de mel, sendo o Paraná o segundo maior produtor de mel do Brasil, com destaque para a qualidade do produto. Boa parte do mel sai do Oeste do Estado, tomando como destino, cidades do interior e grandes centros.
Em Santa Helena, no Oeste do Paraná, em meados de 2015, dava-se início a uma história de sucesso para o Rancho do Mel. Os irmãos Valdir e Valdemar Holdefer, direcionaram a atividade para o modo profissional e o negócio começou a crescer, indo muito além do que se esperava.
Mesmo todo o trabalho sendo conduzido manualmente, o mel é envasado em diferentes tamanhos, desde a bisnaga, até em litros, o que acaba atraindo mercado e consumidor. O produto tem como destino regiões como Oeste e Sudoeste, mas com novas patentes que estão sendo pleiteadas pelos irmãos, o objetivo é conquistar novos mercados.
A família Holdefer está prestes a escrever um novo capítulo de sucesso. Com apoio do Sicredi Vanguarda, uma nova agroindústria foi construída estrategicamente às margens da rodovia PR 495, dando maior visibilidade à marca e rapidez na entrega do produto. Conforme André Pauletti, gerente de Negócios Agro do Sicredi, a relação entre cooperativa e associado foi fundamental para impulsionar a atividade da família.
O Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Santa Helena também contribuiu para o desenvolvimento das atividades da família Holdefer. Associados ao Sindicato, tudo começou através de um cadastro e então, o projeto foi ganhando força através de programas como o Viabiliza Agro, explicou Heln Back, representante da entidade.
A atividade em novo espaço começa na próxima semana. Trabalhar com estrutura própria, garantindo maior conforto na industrialização e qualidade no produto, é um sonho realizado. Assista!
