O Oeste e o Sudoeste são as regiões que mais produzem o trigo no Paraná. Juntas, somam cerca de 434,4 mil hectares, com potencial para crescer ainda mais. Nas terras da família Stefanello, em Linha Aparecida, Santa Helena, acompanhamos pai e filho, seu Eduardo e o sucessor da família, Alexandro.

Como a colheita do milho acelerou em algumas lavouras, pudemos perceber variação de desenvolvimento do trigo em duas áreas próximas. A visita foi acompanhada pelo agrônomo Osmar Ben.

Na propriedade da família Stefanello, onde houve o plantio e colheita do milho mais cedo, foi optado pela terceira safra, com a cobertura do trigo mais precoce.

Inicialmente, Alexandro optou pela semeadura da braquiária que contribui para a estruturação do solo, mas com a falta de chuva, o desenvolvimento do capim não foi positivo. Assim que o milho foi colhido, o jovem optou por semear o trigo, tanto para cobertura de inverno, como também para se ter uma renda a mais.

A produção anual de trigo no Oeste e Sudoeste do Paraná é de 1,41 milhão de toneladas. Considerando o valor da saca de 60 quilos a R$ 70, a cifra conseguida com a cultura, nessas regiões, chega a R$ 1,64 bilhão, demonstrando que a cultura é uma ótima opção de rentabilidade.